Роскачество проверило региональные марки кефира

Роскачество проверило региональные марки кефира

Специалисты назвали лучших производителей

18 апреля 2019

 

Эксперты Роскачества исследовали 11 торговых марок кефира из Санкт-Петербурга, Тверской, Вологодской, Рязанской, Саратовской, Свердловской, Тульской и Ярославской областей, Чувашской Республики и Республики Башкортостан.

Кефир проверили по 35 параметрам качества и безопасности, среди них: наличие в продуктах тяжелых металлов, пестицидов, кишечной палочки, сальмонеллы, антибиотиков и другие показатели.

Наивысшую оценку – 5 баллов – получили торговые марки «Ярмолпрод», «Молочная благодать» и «Свитлогорье». Следом идут «Бежин луг» и «Веселый молочник» (у обоих 4,89 балла) и «Дмитрогорский продукт» (4,82 балла). На последнем место расположился бренд «Пискаревский» (2,5 балла).

По результатам исследования, содержание тяжелых металлов в продукции не превышает предельно допустимого уровня. Эксперты не нашли патогенных микроорганизмов и опасных веществ. У девяти торговых марок зафиксированы следы антибиотиков, но их количество не критично и не превышает установленных законом норм.

Источник:
https://whealth.ru/news/roskachestvo-proverilo-regionalnye-marki-kefira/?

(Visited 1 times, 1 visits today)

CATEGORIES